यद्यपि दोनों पेरिला (पेरिला फ्रूटस्केंस) और क्लेरी सेज (साल्विया स्किलारिया) डाइकोटाइलडोनिया वर्ग और लामियासी (मिंट) परिवार से संबंधित हैं, वे आकृति विज्ञान, मूल, अनुप्रयोग, आदि में महत्वपूर्ण अंतर प्रदर्शित करते हैं।
1। आवश्यक अंतर
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| उपनाम | गुइरेन, बाई सु, ची सु | यूरोपीय ऋषि, मस्कटेल ऋषि, स्पष्ट आंख, रोज़ ऋषि |
| वर्गीकरण | पेरिला जीनस की वार्षिक जड़ी बूटी | साल्विया जीनस की द्विवार्षिक या बारहमासी जड़ी बूटी |
| आकृति विज्ञान |
पौधे की ऊंचाई 1 मीटर से कम या बराबर, छोटे बैंगनी पराग। पत्तियां दोनों तरफ हरे या बैंगनी होती हैं, या तल पर केवल बैंगनी होती हैं। पेरिला में एक पेडिकेल है, एक लंबी फूल अक्ष है, जिसमें समान पेडिकेल लंबाई के कई फूल हैं। |
पौधे की ऊंचाई 1-2 मी, बैंगनी/सफेद पराग। क्लेरी सेज में कोई पेडिकेल नहीं है, और ब्रैक्ट्स गुलाबी से सफेद होते हैं, और आमतौर पर बड़े और विशिष्ट होते हैं। |
| मूल | चीन के मूल निवासी। व्यापक रूप से भारत, म्यांमार, जापान, कोरिया, इंडोनेशिया और रूस में वितरित किया गया। चीन में, हेबई, शांक्सी, एनहुई और उत्तर, मध्य, दक्षिण और दक्षिण -पश्चिम चीन में जंगली या खेती की जाती है | दक्षिणी यूरोप और मध्य पूर्व के मूल निवासी। अब फ्रांस, रूस और चीनी प्रांतों में खेती की गई, जिसमें जियांगसु, अनहुई, जियांगक्सी, हुबेई और युन्नान शामिल हैं। शानक्सी प्रांत चीन में सबसे बड़ा क्लैरी ऋषि खेती का आधार है। |
| कटाई की अवधि |
पत्तियां: जुलाई के अंत से अगस्त की शुरुआत (फूल से पहले)। तने: सितंबर की शुरुआत (जब पुष्पक्रम बस उभरता है)। बीज: देर से सितंबर से मध्य - अक्टूबर (जब फल पकते हैं)। |
फूलों की अवधि: जून से सितंबर (स्थान से भिन्न होता है)। बीज परिपक्वता: जुलाई से सितंबर। बुवाई: शरद ऋतु में सबसे अच्छा बोया गया; अगले वर्ष जून से सितंबर के अंत में मिड - से हार्वेस्ट। |
| अनुप्रयोग | इसके आवश्यक तेल (पेरिला तेल/लाल पेरिला तेल) में मुख्य रूप से पेरिलाल्डिहाइड के होते हैं, जिसमें मामूली मात्रा में लिमोनीन, - pinene, आदि मुख्य रूप से औषधीय रूप से उपयोग किए जाते हैं; इत्र में कम आम। |
इसका प्रमुख घटक, एम्ब्रॉक्साइड, कीमती जानवर के लिए एक प्राकृतिक विकल्प है - व्युत्पन्न एम्बरग्रिस, वैश्विक बाजार में अत्यधिक बेशकीमती। |
2। सांस्कृतिक उपाख्यानों
पेरिला: किंवदंती प्राचीन चीनी चिकित्सक हुआ तुओ के लिए "ज़ी शू" (बैंगनी आराम) नाम का श्रेय देती है, इसके बैंगनी पत्तियों और पेट - सुखदायक गुणों को ध्यान में रखते हुए। "पेरिला" (紫苏) नाम सॉन्ग वंश के दौरान औपचारिक हो गया।
क्लेरी सेज: इसका अंग्रेजी नाम लैटिन "क्लेरस" (स्पष्ट) से निकला है, क्योंकि प्राचीन यूनानियों ने अपने बीजों का उपयोग आंखों को साफ करने और सोखने के लिए किया था। इसकी फूल भाषा, "अराजकता के माध्यम से अंतर्ज्ञान को बढ़ाना," जागरूकता को बढ़ाने, मार्गदर्शन प्रदान करने और भ्रम के बीच स्पष्टता प्रदान करने की इसकी खुशबू की क्षमता का प्रतीक है।
पेरिला और क्लेरी सेज पौधों के नीचे दो तस्वीरें हैं। क्या आप बता सकते हैं कि कौन सा पेरिला है और कौन सा क्लेरी सेज है?
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3। उच्च - गुणवत्ता वाले उत्पादों की सिफारिश की
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