प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स

आइलैंड में कोई व्यक्ति नहीं। आप अपने जन्म के दिन से ही अपने माइक्रोबायोम से अविभाज्य हैं। हम अपनी त्वचा, जननांगों, मुंह और पाचन तंत्र पर रहने वाले बैक्टीरिया, कवक और वायरस सहित अरबों माइक्रोबियल समुदायों का घर हैं। वास्तव में, मानव कोशिकाएं मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में कोशिकाएं नहीं हैं, और सहजीवी सूक्ष्मजीवों की संख्या मानव कोशिकाओं की संख्या से कहीं अधिक है, जिनमें आंतों के सूक्ष्मजीव मानव शरीर में कुल माइक्रोबियल वजन का लगभग 80 प्रतिशत हैं।

प्रोबायोटिक्सग्रीक "प्रो बायोस" से आते हैं। इसका अर्थ है जीवन के लिए -- अर्थात जीवन भर का अर्थ। प्रोबायोटिक्स को विश्व स्वास्थ्य संगठन और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा जीवित सूक्ष्मजीवों के रूप में परिभाषित किया गया है, जब पर्याप्त मात्रा में सेवन किया जाता है, तो मेजबान पर लाभकारी स्वास्थ्य प्रभाव पड़ता है।

प्रोबायोटिक्स एक प्रकार के बैक्टीरिया नहीं हैं, बल्कि बैक्टीरिया का एक समूह है, जैसे कि बिफीडोबैक्टीरियम, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, स्ट्रेप्टोकोकस कोलिस, आदि। प्रोबायोटिक्स जोड़ने का विचार यह है कि लाइव बैक्टीरिया को सीधे खाना खराब बैक्टीरिया को दबाने के लिए कुछ अच्छे बैक्टीरिया को हवा में गिराने के समान है।

प्रीबायोटिक्सप्रोबायोटिक्स के लिए भोजन के रूप में जाना जाता है, और उन्हें पूरक करने का विचार खराब बैक्टीरिया को उन खाद्य पदार्थों के साथ अच्छे बैक्टीरिया प्रदान करके दबाना है जिन्हें वे समर्थन देना पसंद करते हैं। आहार की खुराक के रूप में, प्रीबायोटिक्स आंत में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन को चुनिंदा रूप से उत्तेजित करते हैं, उनकी गतिविधि को बढ़ाते हैं।

प्रीबायोटिक्स एक पदार्थ नहीं है, बल्कि पदार्थों का एक वर्ग है। पारंपरिक प्रीबायोटिक्स में ओलिगोसेकेराइड्स (या ओलिगोसेकेराइड्स) शामिल हैं, जिनमें ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमाल्टोज ओलिगोसेकेराइड्स, जाइलो-ऑलिगोसेकेराइड्स शामिल हैं। स्टैचियोस प्रीबायोटिक्स वगैरह।

हालाँकि, नए प्रीबायोटिक जैसेstachyose प्रीबायोटिक्ससे बॉन प्राकृतिक जीवन एक एकल संरचनात्मक संरचना है, और उसी प्रभाव की मात्रा ओलिगोसेकेराइड की तुलना में बहुत कम है। स्टैच्योस प्रीबायोटिक्स में कम गैस उत्पादन होता है, जो कोलन तक पहुंचता है, और मानव शरीर के कार्बोहाइड्रेट चयापचय में भाग नहीं लेता है। इसलिए, स्टैच्योस प्रीबायोटिक्स मोटापे, मधुमेह और हाइपरलिपिडिमिया वाले लोगों के लिए एक सुरक्षित प्रीबायोटिक बन गया है।