क्या सेब त्वचा की उम्र बढ़ने में मदद करता है?

सेब मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालाँकि, तेजी से विकास के साथपौधे का अर्कप्रौद्योगिकी आज, हम मदद नहीं कर सकते लेकिन पूछ सकते हैं: क्या सेब का स्वास्थ्य जादू हमारे सबसे चिंतित क्षेत्रों में से एक तक भी फैल सकता है - त्वचा विरोधी {{1}एजिंग?

त्वचा की उम्र बढ़ना एक जटिल जैविक प्रक्रिया है जो अंतर्जात कारकों (जैसे आनुवंशिकी और हार्मोनल परिवर्तन) और बहिर्जात कारकों (जैसे पराबैंगनी विकिरण और पर्यावरण प्रदूषण) दोनों द्वारा संचालित होती है। इसकी मुख्य रोग संबंधी अभिव्यक्तियों में ऑक्सीडेटिव तनाव क्षति, कोलेजन हानि और गिरावट, और बिगड़ा हुआ त्वचा बाधा कार्य शामिल हैं। शोध से पता चला है कि सेब विभिन्न प्रकार के बायोएक्टिव अवयवों से समृद्ध हैं, जो एक सहक्रियात्मक "सक्रिय बल" के रूप में कार्य करते हैं जो कई लक्ष्यों से त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

सेब पॉलीफेनोल्ससेब में सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट यौगिक हैं, और वे विशेष रूप से छिलके में प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह एक एकल यौगिक नहीं है, बल्कि एक पॉलीफेनोल परिवार है जिसमें क्लोरोजेनिक एसिड, कैटेचिन, एपिकैटेचिन, क्वेरसेटिन ग्लाइकोसाइड आदि शामिल हैं। इसका एंटी-एजिंग तंत्र मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं में परिलक्षित होता है:

• शक्तिशाली मुक्त कण सफाई क्षमता: मुक्त कण "दोषी" हैं जो कोशिका क्षति और उम्र बढ़ने का कारण बनते हैं।सेब पॉलीफेनोल्सइलेक्ट्रॉन प्रदान करके प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) को बेअसर कर सकता है, मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से साफ़ कर सकता है और त्वचा कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान को कम कर सकता है। कई अध्ययनों ने इसकी पुष्टि की हैसेब पॉलीफेनोल्सटायरोसिनेज़ और कैटालेज़ की गतिविधि को रोककर मुक्त कणों के उत्पादन को कम करें।
• कोलेजन की सुरक्षा और संवर्धन: कोलेजन की हानि और क्षरण त्वचा पर झुर्रियों और ढीलेपन का प्रत्यक्ष कारण है। एक ओर, अध्ययनों ने यह सुझाव दिया हैसेब पॉलीफेनोल्सकोलेजन संश्लेषण को बनाए रखने और इलास्टेज गतिविधि को रोककर मौजूदा कोलेजन और इलास्टिन संरचनाओं की रक्षा कर सकता है। वहीं दूसरी ओर,polyphenolsअपरिपक्व सेब में टाइप I प्रोकोलेजन (कोलेजन का अग्रदूत) के उत्पादन को बढ़ावा देते हुए मैट्रिक्स मेटालोप्रोटीनेज-1 की अभिव्यक्ति को रोक सकता है, जिससे "ओपन सोर्स" और "थ्रॉटलिंग" दोनों पहलुओं में त्वचा की युवा संरचना बनी रहती है।

सेब में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी भी होता है। एक क्लासिक एंटीऑक्सीडेंट और त्वचा देखभाल घटक के रूप में, त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने में विटामिन सी की क्रिया के तंत्र की व्यापक रूप से पुष्टि की गई है। विटामिन सी प्रोलिल हाइड्रॉक्सिलेज़ और लाइसिल हाइड्रॉक्सिलेज़ के लिए एक प्रमुख सहकारक है, ये दोनों कोलेजन अणुओं में स्थिर ट्रिपल हेलिक्स संरचनाओं के निर्माण में महत्वपूर्ण हैं। विटामिन सी की कमी सीधे तौर पर कोलेजन संश्लेषण में बाधा उत्पन्न करेगी। इसलिए, सेब द्वारा प्रदान किया जाने वाला विटामिन सी त्वचा की दृढ़ता और लोच बनाए रखने के लिए आवश्यक जैव रासायनिक सहायता प्रदान करता है।

हाल के वर्षों में, पादप स्टेम कोशिका और बाह्यकोशिकीय पुटिका प्रौद्योगिकी ने बुढ़ापा रोधी अनुसंधान के लिए नई सीमाएं खोल दी हैं।

सेब स्टेम सेल अर्क: कई अध्ययनों से पता चला है कि सेब स्टेम सेल अर्क युक्त त्वचा देखभाल उत्पादों का त्वचा की उम्र बढ़ने के संकेतों पर जैविक पुनर्योजी प्रभाव पड़ता है। सेब स्टेम सेल अर्क और एस्कॉर्बिक एसिड युक्त क्रीम चेहरे पर दिखाई देने वाले उम्र बढ़ने के लक्षणों को काफी हद तक कम कर सकती है। अंतर्निहित तंत्र एपिजेनेटिक कारकों और स्टेम सेल अर्क से भरपूर मेटाबोलाइट्स से संबंधित हो सकता है, जो मानव त्वचा स्टेम कोशिकाओं की रक्षा कर सकता है और उनकी उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है।

सैद्धांतिक तंत्र की ताकत को अंततः नैदानिक ​​​​अनुप्रयोगों के माध्यम से सत्यापन की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, त्वचा की उम्र बढ़ने के सुधार पर नैदानिक ​​शोध प्रमाणसेब का अर्कप्रचुर मात्रा में होता जा रहा है।

व्यवस्थित समीक्षा अध्ययनों से पता चला है कि सेब के व्युत्पन्नों ने त्वचा की उम्र बढ़ने में सुधार करने में सकारात्मक प्रभाव दिखाया है, दोनों शीर्ष पर और मौखिक रूप से, त्वचा की नमी बढ़ाने, लोच बढ़ाने, त्वचा घनत्व बढ़ाने और झुर्रियों को कम करने के रूप में प्रकट हुआ है।

• बाहरी प्रभावकारिता सत्यापन: एक डबल {0}ब्लाइंड, प्लेसिबो-नियंत्रित नैदानिक ​​​​अध्ययन में पाया गया कि जंगली सेब फल के अर्क युक्त त्वचा देखभाल क्रीम के उपयोग से त्वचा की विद्युत क्षमता (स्ट्रेटम कॉर्नियम बैरियर फ़ंक्शन और हाइड्रेशन का एक संकेतक) में काफी सुधार हुआ, यह दर्शाता है कि उत्पाद के मॉइस्चराइजिंग और बैरियर मरम्मत कार्यों की पुष्टि की गई थी।
• मौखिक अनुपूरण प्रभाव: नैदानिक ​​डेटा से पता चलता है कि सेब के अर्क के साथ पूरक के लगातार चार सप्ताह के बाद, विषयों की त्वचा की नमी की मात्रा 13.4% बढ़ गई और महीन रेखाओं में भी सुधार हुआ। इससे पता चलता है कि की प्रभावकारितासेब का अर्कमौखिक प्रशासन और बाह्य साधना के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।
• कोशिका स्तर पर सत्यापन: अनुसंधान ने कोशिका स्तर पर गहराई से शोध किया है और यह पाया हैसेब का अर्कउम्र बढ़ने वाले फ़ाइब्रोब्लास्ट के चयापचय को अनुकूलित कर सकता है, उनके सेलुलर कार्य को बहाल कर सकता है, जो मूल रूप से इसके एंटी-एजिंग गुणों के स्रोत की व्याख्या करता है। इसके अलावा,सेब का अर्कउत्कृष्ट फोटोप्रोटेक्टिव क्षमता का प्रदर्शन करते हुए, पराबैंगनी बी (यूवीबी) विकिरण के कारण होने वाली कोशिका क्षति और डीएनए क्षति को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है।

के बारे में अधिक जानकारी के लिएसेब पॉलीफेनोल्स, APPCHEM से सेरिषा से जुड़ें। (ईमेल:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

संदर्भ

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