अश्वगंधा, भारतीय जिनसेंग के रूप में भी जाना जाता है, भारत की आयुर्वेदिक चिकित्सा प्रणाली में सबसे महत्वपूर्ण औषधीय पौधों में से एक है, जिसमें 3,000 से अधिक वर्षों में डेटिंग के उपयोग का इतिहास है। सोलनेसी परिवार के एक सदस्य, इस संयंत्र में 140 फाइटोकेमिकल्स शामिल हैं, जिनमें पॉलीफेनोल्स, कार्बनिक एसिड, एल्कलॉइड और सोलनिन शामिल हैं।
उनमें से, सोलनिन दक्षिण अफ्रीकी सोलनिन में सबसे महत्वपूर्ण सक्रिय घटक है, जिसमें एंटी - भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और एडाप्टोजेन गुण हैं। आहार पूरक के रूप में दक्षिण अफ्रीकी शराबी बैंगन का अर्क, मुख्य रूप से तनाव से राहत, नींद में सुधार, प्रतिरक्षा को बढ़ाने और हार्मोन को विनियमित करने में प्रभावी है।
01 बुनियादी जानकारी
| आणविक सूत्र: C28H38O6 |
| आणविक भार: 470.6 |
| पिघलने बिंदु: 253-255 डिग्री |
| उबलते बिंदु: 663.7 ± 55 डिग्री |
| गंध और स्वाद: विशेषता |
| विघटन संपत्ति: इथेनॉल और पानी में थोड़ा घुलनशील |
| पता लगाने की विधि: एचपीएलसी |
| वार्षिक आपूर्ति क्षमता: 50mt |
| संरचनात्मक सूत्र और आवश्यक संरचनात्मक समूह विथानोलाइड्स की विभिन्न गतिविधियों के साथ: |


संदर्भ: चेन एलएक्स, वह एच, किउ एफ। प्राकृतिक विथानोलाइड्स: एक अवलोकन। Nat prod rep . 2011 अप्रैल, 28 (4): 705-40।
02 वनस्पति विज्ञान और ऐतिहासिक अनुप्रयोग
शरारतएक बारहमासी झाड़ी का पौधा है जो सोलनेसी परिवार और विथानिया जीनस से संबंधित है। इसकी पौधे की ऊंचाई आमतौर पर 35 से 75 सेंटीमीटर तक होती है और यह 1.5 मीटर तक पहुंच सकती है। पूरे पौधे को स्टार - आकार के बाल के साथ कवर किया गया है, जो एक भूरा - हरी उपस्थिति पेश करता है। यह मुख्य रूप से भारत, मध्य पूर्व और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में शुष्क वातावरण में बढ़ता है। यह गर्म, शुष्क जलवायु में पनपता है, मजबूत सूखा प्रतिरोध होता है, और 20 - 35 डिग्री के तापमान सीमा पर बढ़ने के लिए उपयुक्त है। इसमें सख्त मिट्टी की आवश्यकताएं नहीं हैं, लेकिन अच्छी तरह से सूखा रेतीले दोमट मिट्टी को पसंद करते हैं। इसके औषधीय भाग मुख्य रूप से जड़ें और फल हैं।
का उपयोगअश्वगंधाभारत में आयुर्वेदिक चिकित्सा में 3,000 से अधिक वर्षों की तारीख है और "आयुर्वेद के राजा" के रूप में श्रद्धा है। इसका संस्कृत नाम, "अश्वगंधा", "अश्व" (घोड़ा) और "गांधी" (खुशबू) शामिल है, जिसका अर्थ है कि इसकी जड़ों में एक घोड़ा - गंध की तरह है, पारंपरिक रूप से एक घोड़े की जीवन शक्ति और शक्ति प्रदान करने के लिए माना जाता है। आयुर्वेदिक चिकित्सा में, दक्षिण अफ्रीकी शराबी बैंगन को "रसायाना" (दीर्घायु चिकित्सा) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसमें पारंपरिक उपयोगों के साथ एंटी - उम्र बढ़ने, जीवन शक्ति को बढ़ाने, तनाव प्रतिरोध में सुधार और यौन कार्य में सुधार शामिल है। पारंपरिक तरीकों के विपरीत, आधुनिक निष्कर्षण तकनीक दक्षिण अफ्रीकी बैंगन से सक्रिय अवयवों के अधिक कुशल निष्कर्षण और उपयोग को सक्षम करती है।

03 सक्रिय सामग्री और निष्कर्षण प्रक्रिया
के सक्रिय तत्वअश्वगंधामुख्य रूप से सोलानाइड, एल्कलॉइड, स्टेरोल्स और पॉलीसेकेराइड यौगिक शामिल हैं। उनमें से, लैक्टोन सबसे महत्वपूर्ण बायोएक्टिव घटक है, जिसमें 50 से अधिक डेरिवेटिव खोजे गए हैं।
इन सक्रिय अवयवों में, विथानोलाइड्स स्टेरॉयड एल्कलॉइड का एक वर्ग है जो दक्षिण अफ्रीकी सोलनम के एक हस्ताक्षर घटक के रूप में काम करता है, जिसमें एंटी - भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और एडाप्टोजेन गुण होते हैं। अल्कलॉइड्स (जैसे कि विथैनिन) न्यूरोट्रांसमीटर और हार्मोन स्राव को विनियमित करने में शामिल हैं।
इन सक्रिय अवयवों को कुशलता से निकालने के लिए, आधुनिक तकनीक मुख्य रूप से निम्नलिखित तरीकों को अपनाती है:
| निष्कर्षण पद्धति | प्रक्रिया विशेषताओं | पक्ष - विपक्ष |
| इथेनॉल रिफ्लक्स निष्कर्षण | इथेनॉल का उपयोग विलायक, गर्मी, और भाटा के रूप में जड़ों या पत्तियों से कौमारिन निकालने के लिए | उच्च दक्षता और सोलनिन की उच्च उपज; हालांकि, अवशिष्ट इथेनॉल को नियंत्रित करने की आवश्यकता है और थर्मोसेंसिटिव घटकों के लिए उपयुक्त नहीं है। |
| जल निकासी | पॉलीसेकेराइड्स और कुछ पानी - घुलनशील अल्कलॉइड्स निकालने के लिए पानी उबालें | कम लागत और उच्च सुरक्षा; हालांकि, सोलनिन की विघटन दर कम है और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से शुद्धिकरण की आवश्यकता होती है। |
| सुपरक्रिटिकल सीओ reast निष्कर्षण | लिपिड - घुलनशील सोलनिन के निष्कर्षण के लिए सुपरक्रिटिकल सीओ ₂ की उच्च पारगम्यता और चयनात्मकता का उपयोग करना | उच्च शुद्धता, कोई विलायक अवशेष, उच्च - अंत स्वास्थ्य उत्पादों के लिए उपयुक्त; महंगे उपकरण लागत और सीमित पैमाने पर उत्पादन। |
| एंजाइम - सहायता प्राप्त निष्कर्षण | संयंत्र कोशिका की दीवारों को नष्ट करने के लिए सेल्यूलस या प्रोटीज जोड़ना | 30% से अधिक निष्कर्षण दक्षता में सुधार करें और निष्कर्षण समय को कम करें। एंजाइम और प्रतिक्रिया की स्थिति के प्रकार को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। |
तालिका: अश्वगंधा के लिए मुख्य निष्कर्षण प्रक्रियाओं की तुलना।
04 कार्रवाई और स्वास्थ्य लाभ का तंत्र
का सबसे महत्वपूर्ण प्रभावअश्वगंधाइसके अनुकूली गुण हैं, जो शरीर को तनाव और संतुलन को बहाल करने के लिए अनुकूलित करने में मदद कर सकते हैं। इसकी कार्रवाई का मुख्य तंत्र एचपीए अक्ष की ओवरएक्टिवेशन को रोकना और कोर्टिसोल (तनाव हार्मोन) के स्तर को कम करना है।
① प्रतिरक्षा विनियमन और एंटी - भड़काऊ प्रभाव
Withanolide प्रो - भड़काऊ कारकों जैसे कि tnf - और il - 6 की रिहाई को रोक सकता है, प्राकृतिक हत्यारे कोशिकाओं (एनके कोशिकाओं) और टी कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ावा दें, और इम्यून - संबंधित मुद्दों को कम करें, जिसमें शामिल हैं। पशु प्रयोगों से पता चला है कि अश्वगंधा गठिया के मॉडल में संयुक्त सूजन और दर्द को कम कर सकता है। इसका एंटी - भड़काऊ प्रभाव मुख्य रूप से NF - κB सिग्नलिंग मार्ग को रोककर और प्रो-भड़काऊ कारकों के उत्पादन को कम करके प्राप्त किया जाता है।

संदर्भ:डार एन, हामिद ए, अहमद एम। फार्माकोलॉजिकल अवलोकन का विथानिया सोमनीफेरा, द इंडियन गिन्सेंग.सेल मोल लाइफ साइंस . 2015 dec; 72 (23): 4445-60।
② हार्मोनल विनियमन और प्रदर्शन वृद्धि
अनुसंधान से पता चला है कि अश्वगंधा का पुरुषों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक अध्ययन से पता चला कि 12 सप्ताह तक अश्वगंधा लेने के बाद, 40-65 वर्ष की आयु के 188 पुरुषों में प्रमुख कार्यात्मक संकेतकों में 83.1% में सुधार हुआ। कार्रवाई के तंत्र में शामिल हैं: वृषण अंतरालीय कोशिकाओं को सक्रिय करना और टेस्टोस्टेरोन के प्राकृतिक स्राव को बढ़ावा देना; गुफा रक्त वाहिकाओं के एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार और भीड़ क्षमता को बढ़ाना; मुक्त कणों को खत्म करना और अंग की उम्र बढ़ने को धीमा करना। महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए, दक्षिण अफ्रीकी बैंगन एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को विनियमित कर सकते हैं और रजोनिवृत्ति गर्म चमक और भावनात्मक उतार -चढ़ाव जैसे लक्षणों को कम कर सकते हैं (इसका समर्थन करने के लिए अधिक नैदानिक डेटा की आवश्यकता है)।
③ संज्ञानात्मक कार्य और न्यूरोप्रोटेक्शन
अनुसंधान से पता चला है कि अश्वगंधा अर्क संज्ञानात्मक कार्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। नैदानिक साक्ष्य के माध्यम से, अश्वगंधा स्पष्ट सोच को बनाए रखने और काम, अध्ययन और दैनिक जीवन के लिए आवश्यक केंद्रित प्रदर्शन को पूरा करने में मदद कर सकता है। इसके एंटीऑक्सिडेंट घटक भी न्यूरॉन्स को - एमाइलॉइड प्रोटीन के विषाक्त प्रभावों से बचा सकते हैं, जो न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों (अनुसंधान चरण) की रोकथाम और उपचार में एक भूमिका निभा सकते हैं।

संदर्भ: झाओ एम, वांग बी, झांग सी, सु जेड, गुओ बी, झाओ वाई, झेंग आर। डीजे 1-एनआरएफ 2-स्टिंग एक्सिस पार्किंसंस रोग में विथफेरिन ए के न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभावों की मध्यस्थता करता है। कोशिका मृत्यु भिन्न . 2021 अगस्त; 28 (8): 2517-2535
④ अनुप्रयोग फ़ील्ड और उत्पाद प्रपत्र
अश्वगंधा एक्सट्रैक्ट में मुख्य रूप से अनुप्रयोग क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिनमें शामिल हैं: स्वास्थ्य उत्पाद और कार्यात्मक खाद्य पदार्थ (जैसे कि विरोधी तनाव उत्पाद, खेल पोषण उत्पाद, प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले), स्किनकेयर उत्पाद और कॉस्मेटिक्स (जैसे कि एंटी - भड़काऊ और एंटी- एजिंग प्रोडक्ट्स, सन प्रोटेक्शन, जैसे कि पारंपरिक और आधुनिक जासूसी), साथ ही।
उत्पाद रूप के संदर्भ में, अश्वगंधा अर्क विभिन्न खुराक रूपों के लिए उपयुक्त है, जिसमें कैप्सूल, टैबलेट, पाउडर पैक, पेय और कार्यात्मक स्नैक्स शामिल हैं।
अश्वगंधा अर्क में लोगों के विभिन्न समूहों की जरूरतों को पूरा करने के लिए भी लागू समाधान हैं:
- स्नातक छात्र: अश्वगंधा अर्क एकाग्रता और सीखने की दक्षता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
- कार्यालय कार्यकर्ता: उन पेशेवरों के लिए उपयुक्त जिन्हें काम के दबाव को दूर करने, चिंता में सुधार करने और थकान को कम करने की आवश्यकता होती है।
- चांदी - बालों वाले व्यक्ति: अश्वगंधा अर्क बुजुर्गों में संज्ञानात्मक कार्य और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

05 गुणवत्ता मानक और सुरक्षा
के प्रमुख गुणवत्ता नियंत्रण संकेतकअश्वगंधा अर्कमुख्य रूप से सोलनिन की सामग्री शामिल है। भोजन - ग्रेड के अर्क को आमतौर पर सोलनिन के 2.0% से अधिक या उसके बराबर या बराबर की आवश्यकता होती है, जबकि स्वास्थ्य उत्पाद - ग्रेड के अर्क को 5.0% -10% से अधिक या अधिक से अधिक सोलनिन की आवश्यकता होती है, जैसे कि स्पष्ट रूप से परिभाषित किया जाता है)।
अश्वगंधा दक्षिण अफ्रीकी सोलनम अर्क ने जीआरए, हलाल, कोषेर, आयुष, जीएमपी, एचएसीसीपी, एफएसएससी 222000, बीआरसीजी, डीएसआईआर, आदि सहित कई प्रमाणपत्र प्राप्त किए हैं। यह इंगित करता है कि इसकी सुरक्षा और गुणवत्ता को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता दी गई है। सुरक्षा के संदर्भ में, अध्ययनों से पता चला है कि अश्वगंधा अर्क में अच्छी सहिष्णुता है। एक अध्ययन में, 18 स्वस्थ वयस्कों को कोई दवा नहीं मिली - एक नए प्रकार के अश्वगंधा की तैयारी के बाद संबंधित प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं, और हल्के असामान्यताओं के चार मामलों को तैयारी के लिए असंबंधित किया गया था।
हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को ऐसे पूरक का उपयोग करने से बचना चाहिए जो डॉक्टर द्वारा अनुमोदित नहीं किए गए हैं। इसके अलावा, अन्य दवाओं को लेने वाले व्यक्तियों को यह सुनिश्चित करने से पहले चिकित्सा पेशेवरों के साथ परामर्श करना चाहिए कि संभावित इंटरैक्शन न हो। निम्न तालिका बाजार पर कच्चे माल के दो प्रमुख ब्रांडों के नैदानिक परीक्षण डेटा की तुलना करती है।

06 बाजार की संभावनाएं और विकास रुझान
प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पादों की बढ़ती मांग के साथ,अश्वगंधा अर्कबाजार तेजी से बढ़ रहा है। आधुनिक लोग अपने दैनिक जीवन में उच्च स्तर के तनाव का सामना करते हैं, जो न केवल उनके शारीरिक चयापचय को प्रभावित करता है, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य के बारे में भी चिंताओं को बढ़ाता है, जैसे कि तनाव, चिंता, द्विध्रुवी विकार, या अवसाद, और यहां तक कि मस्तिष्क की समय से पहले उम्र बढ़ने के जोखिम को भी बढ़ाता है।
एक उम्र बढ़ने की आबादी के सामने, स्वस्थ उम्र बढ़ने और स्वतंत्र जीवन को बनाए रखना एक ऐसा मुद्दा है जिसे सभी के लिए अनदेखा नहीं किया जा सकता है। अश्वगंधा अर्क, कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक प्राकृतिक घटक के रूप में, पूरी तरह से इस मांग को पूरा करता है।
भविष्य में, अश्वगंधा अर्क के विकास के रुझानों में शामिल हैं: जैवउपलब्धता और प्रभावकारिता में सुधार के लिए निष्कर्षण प्रौद्योगिकी में निरंतर नवाचार; स्वास्थ्य उत्पादों से लेकर कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, स्किनकेयर उत्पादों और अन्य कई क्षेत्रों तक आवेदन क्षेत्रों का विस्तार; और नैदानिक अनुसंधान का गहरा होना विभिन्न संकेतों में इसकी प्रभावकारिता और सुरक्षा की पुष्टि करता है।
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